Le migliori bevande da reintegro per i runner

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Quali sono le bevande migliori per facilitare il recupero dopo una gara? Sicuramente quelle fatte in casa, sane e naturali! Ecco alcuni frullati e succhi da provare.

Al termine di una gara o di un allenamento molto intenso è sempre necessario un adeguato reintegro dei nutrienti bruciati durante la corsa. In particolare è importante agire nelle prime 48 ore che seguono lo sforzo atletico poiché l’organismo ha bisogno di riparare i muscoli dopo il lavoro intenso a cui sono stati sottoposti. Com’è risaputo, infatti, entro mezz’ora dalla performance sportiva si dovrebbe reintegrare con proteine e carboidrati poiché in tale frangente i muscoli sono predisposti all’assorbimento e quindi alla reintroduzione delle energie che hanno consumato. Nelle 24 ore successive invece occorre aumentare il carico proteico in modo da agevolare la riparazione delle fibre muscolari.

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Sebbene in genere ci si concentri principalmente sul dispendio calorico, è di estrema importanza tenere sotto controllo anche l’alterazione del bilancio idrico. I runner devono quindi prestare attenzione anche al fabbisogno di liquidi e alle proprie condizioni di idratazione. La scelta della bevanda più idonea in genere non è difficile: l’acqua, prima di tutte, è senza dubbio quella migliore per i podisti e non solo. Al termine di una dura sessione di allenamento o di una gara, dunque, è preferibile dare la precedenza all’acqua o comunque a bevande senza aggiunta di zucchero, come centrifugati, frullati e spremute fatti in casa, ricchi di vitamine e sali minerali preziosi per il reintegro e senza conservanti o coloranti. Buoni in tutti i sensi: vediamo come realizzarli!

Green SprintEnergizzante
Ingredienti (per 1 persona): 175 ml di latte di riso o di soia, 50 g di albicocche secche tritate, 250 g di spinaci freschi, 15 g di semi di zucca, un cucchiaio di ginkgo essiccato.
Procedimento: Si incorporano nel frullatore tutti gli ingredienti sino ad ottenere una consistenza omogenea.

PapananasAntidolorifico e Digestivo
Ingredienti (per 1 persona): 125 ml di spremuta d’arancia fresca, 50 ml di centrifugato di carote, una fetta d’ananas a pezzi, 125 g di papaya a pezzi, 15 g di zenzero.
Procedimento: Si incorporano tutti gli ingredienti nel frullatore, prima a bassa velocità (30 secondi), poi al massimo sino ad ottenere una bevanda omogenea.

MielegranaAntiossidante e riequilibrante
Ingredienti (per 1 persona): 125 ml di infuso di tè verde, 125 g di chicchi di melagrana, 125 g di fragole, 1 prugna, 50 g di mirtilli rossi freschi o congelati, un cucchiaino di miele di melata o di castagno.
Procedimento: Si frullano insieme tutti gli ingredienti sino ad ottenere una consistenza uniforme.

BarbatruccoSollievo muscolare
Ingredienti (per 1 persona): 125 ml di centrifugato di barbabietola, 50 di sedano tritato, 50 g di carote bollite, un cucchiaino di semi di sedano selvatico, un cucchiaino di corteccia di olmo rosso in polvere.
Procedimento: Si frullano i vari ingredienti tutti assieme sino a quando non si otterrà un liquido omogeneo.

Stay freshDefaticante e rimineralizzante
Ingredienti (per 1 persona): 150 ml di centrifugato di carota, 75 ml di succo di mela, 125 g di spinaci freschi, mezzo cetriolo, 1 mela, 5 foglie di basilico fresco.
Procedimento: Incorporate i componenti liquidi agli ingredienti solidi con l’ausilio del frullatore sino ad ottenere una bevanda dall’aspetto omogeneo.

 

 

Il Team di RunningMania