Il porridge salato, una delizia da veri campioni
Il porridge salato è l'alimento giusto per fare il pieno di energia prima di un allenamento oppure per una pausa pranzo diversa dal solito. Ecco quali sono le varianti più golose e da provare assolutamente.
Alzi la mano chi non...
I cibi che soccorrono i runner infortunati
Qual è la corretta alimentazione da seguire per rimettersi rapidamente da un infortunio?
Che sia uno strappo, uno stiramento, una tendinite o un altro tipo di trauma, la sospensione forzata dal running causa indebolimento muscolare e un maggior dispendio delle...
Avena: i valori nutrizionali del cereale del benessere
Parlando dei valori nutrizionali degli alimenti non possiamo non parlare dei Valori Nutrizionali dell’Avena, il cereale del benessere.
Avevamo già parlato in un precedente post di alcune delle proprietà benefiche derivanti dal consumo di questo cereale, ma in questo post...
Avena: un cereale fondamentale e super-versatile
L'avena è un alimento imprescindibile nella dieta di un atleta e fra i vantaggi c'è la grande versatilità: ecco ciò che si può preparare con questo cereale
Toglietemi tutto ma non l'avena: parafrasando un celebre spot, ecco ciò che potrebbe...
Sport e dolci: un connubio perfetto
Chi l'ha detto che i runners devono rinunciare ai dolci? L'importante è fare attenzione a dosi e abbinamenti alimentari, nonché al momento in cui ci si concede qualche peccato di gola.
I dolci fanno ingrassare? Dipende: come tutti gli altri...
Il cibo integrale è più sano
Un'alimentazione sana passa anche da una spesa corretta. Per questo dobbiamo essere in grado di difenderci da quei prodotti confezionati che presentano non pochi inganni nelle stesse etichette, specialmente nei farinacei.
I supermercati generalmente offrono un range di prodotti esclusivamente...
Le proteine, queste sconosciute
Conosciamo meglio le proteine e scopriamo perché sono importanti per ogni runner che si rispetti e in quali alimenti sono contenute.
Amate, odiate, guardate con sospetto, le proteine sono forse uno dei componenti più importanti dell'alimentazione di un runner che...
Chimica e sport, ecco cosa aiuta gli atleti!
Ecco come la chimica può aiutare gli sportivi a tavola.
Quando si parla di chimica legata agli sport in generale (e alla corsa in particolare) in molti fanno l'errore di ritenere che questa importantissima disciplina sia collegata esclusivamente all'uso e...
Lo sport può associarsi ad una dieta vegana?
Il perfetto atleta, di qualsivoglia disciplina, che stupisce i tifosi per la straordinaria resistenza fisica, con capacità di gesti ginnici degni di nota, che vediamo cadere e rialzarsi senza alcuna frattura o apparente danno articolare, associato a tutto il...
Muffin all’avena con banana e cioccolato
Hai bisogno di un piccolo break per dare energia alla tua corsa o desideri semplicemente coccolarti per colazione? Ecco una ricetta semplice (e senza zuccheri aggiunti) che saprà conquistarti per la sua bontà.
Questi muffin sono un piccolo scrigno di...
La potenza super pulente del succo di anguria
L’anguria è un frutto estivo, amica di tutto l’apparato circolatorio, dei reni, del fegato e anche della pelle. E’ un frutto dissetante, diuretico e depurativo. Ricca di vitamine e sali minerali, contiene licopene un potente antiossidante che aiuta a prevenire alcune...
Il pasto pregara
Questo articolo sul pasto pregara è dedicato soprattutto a chi pratica la corsa (ma diversi concetti in esso contenuti sono tranquillamente applicabili ad altre attività sportive) ed è stato scritto proprio perché molti runner ci chiedono come affrontare dal...
I runners vegani sono più forti?
I runners vegani sono più forti di quelli onnivori? Questo quesito avrà sicuramente arrovellato la mente degli amanti e praticanti di questa categoria sportiva, ma la risposta sicuramente è stata molto vaga.
Ecco qualche chiarimento in merito a questo dubbio.
I...
L’alimentazione pre-gara: la colazione
La colazione è il pasto più importante della giornata, e lo diventa ancor di più per un runner nel giorno della gara: ecco come scegliere i cibi più adatti
Nutrizionisti e dietologi sono concordi nell'affermare che la colazione è il...
10 Cibi per vincere la Stanchezza
Il passaggio dall’inverno alla primavera comporta delle modifiche ambientali abbastanza evidenti: le giornate si allungano, quindi aumentano le ore di luce, le temperature diventano meno rigide e arriva l’ora legale, con impatti significativi sul ritmo circadiano, quella sorta di...
Tutte le principali alternative allo zucchero
Eliminare lo zucchero mantenendo la dolcezza è possibile... ecco come!
Sullo zucchero e sull'opportunità di eliminarlo o meno dalla propria alimentazione si è detto e scritto praticamente di tutto. In realtà, i punti fermi sono pochi e tutti (o quasi)...
Mangiare carboidrati dopo l’allenamento è utile per il runner?
Sono la benzina dei nostri muscoli e ci aiutano specialmente nei lavori ad alta intensità. Ma qual è il fabbisogno giornaliero di carboidrati ideale per il runner? E dopo l’allenamento è necessario assumerne?
I carboidrati sono la “benzina” dei nostri...
Torta al té verde: un paradiso zen
Un dolce particolare e dal gusto unico: provate questa torta al tè verde, ricca di antiossidanti!
La torta al té verde giapponese è un dessert originale che può essere preparato per un sofisticato dopo pasto domenicale o anche per una merenda anticonvenzionale....
Pillole di salute con il cibo
Esistono consigli che, se seguiti, rappresentano un vero e proprio toccasana per la salute. Piccole pillole in grado di migliorare la giornata e di fornire un adeguato contributo di energia.
Consigli di... carne
Molte persone hanno ridotto notevolmente o stanno cercando...
Frutta e verdura: quanta, quando e come…
Un'alimentazione corretta e sana è di fondamentale importanza per rimanere in buona salute e per garantire al corpo l'assunzione di tutti i nutrienti necessari.
Sicuramente in qualsiasi dieta sana che si rispetti la frutta e la verdura la fanno da...
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La frequenza cardiaca ottimale per bruciare i grassi
Quando ci si affida allo sport per dimagrire, è bene sapere che il valore della frequenza cardiaca è fondamentale per bruciare i grassi. Qual...
